比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 砂锅米线

查看: 165|回復: 1

[粉,面,飯] 砂锅米线

[複製鏈接]

ab77777

3770 主題	0 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 9 小時前

簽到天數: 3001 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 1441
威望: 25665
主題: 3770

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-12-12 11:39:21 |只看該作者 |倒序瀏覽

砂锅米线

食材用料

米线 200克	排骨汤 1碗
小油菜 3棵	丸子适量
海带丝适量	泡发木耳适量
豆芽适量	干豆腐丝适量
盐适量	鸡精适量
油辣子适量	麻油适量
陈醋适量

砂锅米线的做法

1.把米线提前一晚泡软，准备一碗排骨汤。
2.把配菜洗净备好。
3.锅中烧开水放入米线煮熟捞出过凉水备用。
4.砂锅中倒入排骨汤。
5.烧开后放入丸子和海带煮至八九分熟。
6.再放入其它比较好熟的蔬菜类。
7.最后放入米线，煮开后调入适量的盐和鸡精。
8.加入麻油、辣子油，吃的时候调入陈醋即可。
9.成品图。

小贴士

汤料也可以用鸡汤或者牛肉汤。
配菜自己选择，调味料根据个人口味添加。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1154 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 28 分鐘前

簽到天數: 440 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 995
威望: 1154
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2024-12-13 09:25:13 |只看該作者

這是雲南米粉吧？？？

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員