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[主菜] 番茄炒蛋

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    發表於 2024-8-8 09:06:33 |只看該作者 |倒序瀏覽

    主料:番茄500克,鸡蛋150克
    调料:植物油25克,盐3克,淀粉(豌豆)5克[1]

    制作流程

    把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;

    鸡蛋打入碗内,加入盐少许,搅匀;

    将植物油放入炒锅,先将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出;

    炒锅中再少放些植物油,油烧热后放入西红柿翻炒几下,再放入鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、盐,再翻炒几下,用淀粉勾芡即成。

    番茄炒蛋.png (861.13 KB, 下載次數: 109)

    番茄炒蛋.png

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    發表於 2024-8-8 09:22:51 |只看該作者
    經典,這個蓋飯太好吃了
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