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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 自制椰蓉饼干

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[甜品] 自制椰蓉饼干

5279 主題	1 好友	2萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 10:10

簽到天數: 891 天

[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2024-3-10 21:33:51 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

低筋面粉120g

辅料

黄油60g
椰蓉20g
牛奶10g
鸡蛋液18g
奶粉20g
蛋黄液1个（刷饼干用）

调料

白糖40g

甜香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

自制椰蓉饼干的做法步骤

1

黄油软化，加入白糖。
2

用打蛋器打至混合均匀。
3

加入鸡蛋液。
4

继续搅打至混合均匀。
5

筛入低筋面粉，加入奶粉、椰蓉粉。
6

和成软硬适度的面团，覆膜静置15分钟(不可过度柔搓)。
7

将面团擀成薄厚均匀的饼状。
8

用模具扣出均匀的饼干坯。
9

刷上均匀的蛋黄液。
10

烤箱先预热5至10分钟，上火170度下火150度，烤18分钟（各家烤箱不同、饼干薄厚不同、注意调整火候、或适时覆盖锡纸或油纸防焦）。
11

椰蓉饼干出炉，椰蓉味浓、香酥可口。

2024030917099772850632208334261.jpg (166.6 KB, 下載次數: 13)

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TA的每日心情

	奮斗昨天 09:12

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2024-3-11 09:18:45 |只看該作者

餅乾還是比較容易做的！

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TA的每日心情

	開心 6 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2024-3-11 10:14:46 |只看該作者

肯定很香啊，椰蓉是最美味的点心了

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 2024-3-17 15:43

簽到天數: 262 天

[LV.8]以壇為家I

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地板

發表於 2024-3-15 00:34:12 |只看該作者

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5^#

發表於 2024-3-15 19:44:05 |只看該作者

不错，不错，不错

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