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[主菜] 空气炸锅烤鸡翅

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發表於 2023-10-12 20:55:39 |只看該作者 |倒序瀏覽

空气炸锅烤鸡翅

【材料】：鸡翅中18个，生抽4勺，蚝油3勺，料酒2勺，辣椒粉1勺，孜然粉1勺，蒜末1勺，姜末1勺，熟白芝麻1勺，油3勺

【做法】：1、鸡翅中清洗干净后用清水浸泡出血水，加适量料酒和姜片腌制15分钟。

2、再准备好一碗烧烤汁，碗中加入1勺姜末，1勺蒜末，1勺孜然粉，1勺辣椒粉，1勺熟的白芝麻，再加入3勺热油激出香味后加入4勺生抽，3勺蚝油，2勺料酒一起拌匀后，烧烤汁就做好了。

3、用刀在腌好的鸡翅上划上两刀，加入3勺烧烤汁让每一个鸡翅都裹上烧烤汁腌制20分钟。

4、把处理好的鸡翅码入炸蓝中，180度烤10分钟，取出翻面，再刷一层烧烤汁，继续烤10分钟即可。

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