|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 家常红烧肉

發新帖

查看: 995|回復: 3

上一主題

下一主題

[主菜] 家常红烧肉

87 主題	1 好友	843 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 2024-8-24 08:10

簽到天數: 1225 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 8
金錢: 361
威望: 843
主題: 87

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2023-1-16 08:08:26 |只看該作者 |倒序瀏覽

1、带皮五花肉洗净，切成麻将块；干山楂片冲水洗净。

2、盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。

3、将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。

4、大火烧沸30分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫。

5、转小火微沸，一个半小时。(中间我加盖了超市里买来的滤油布，帮助去掉一些油份，没有的话可以不用。)

6、转入炒锅中，倒入老抽一大勺，中火烧30分钟至汤汁收浓。

7、加入冰糖。

8、烧到汁浓，加点盐调整一下味道，最后点香油出锅。

300 (1).jpg (20.28 KB, 下載次數: 60)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	1659 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	郁悶 4 天前

簽到天數: 242 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4386
威望: 1659
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2023-1-17 22:26:17 |只看該作者

看着不错

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	565 積分

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	奮斗昨天 09:34

簽到天數: 399 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6611
威望: 565
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2023-1-19 23:07:43 |只看該作者

很有食欲

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

1 主題	0 好友	6610 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	奮斗前天 18:48

簽到天數: 682 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6659
威望: 6610
主題: 1

發消息

地板

發表於 2023-1-21 17:19:07 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-23 04:21 , Processed in 0.020862 second(s), 28 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部