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[粉,面,飯] 肉丝炒米粉

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    樓主
    發表於 2012-4-29 09:56:19 |只看該作者 |倒序瀏覽
    1.jpg


    食材:瘦猪肉切丝,水发米粉
    配料:胡萝卜和黄瓜切小片,香葱
    调料:生抽,少许鸡精
    做法:
    1)将瘦肉切丝用生粉,生抽,麻油腌制片刻。
    2)黄瓜,胡萝卜切小片。
    3)米粉用水泡软然后沥干水份。
    4)炒锅热油然后放肉丝下去快速翻炒。炒至8成熟盛起装碟。
    5)另起锅放油将胡萝卜炒熟。然后放米粉和黄瓜片下去加生抽和少许鸡精一起翻炒均匀。
    6)将锅里的食材炒拌均匀之后放8成熟的肉丝下去一起拌炒。
    7)最后将香葱下去拌炒几下即可。
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    發表於 2014-12-26 17:48:23 |只看該作者
    炒米粉还属南昌
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2021-10-13 21:05:29 |只看該作者
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    發表於 2022-11-17 20:58:49 |只看該作者
    做法适用家常
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