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[內地] 铁板土豆条

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杨幕

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電梯直達

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發表於 2012-4-24 17:31:19 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料土豆一个红肠半根青椒1个（我这个土豆很大，要是用小一点的得两个）
调料蒜一头干红椒若干蒜蓉辣酱一勺生抽2勺蚝油1勺醋半勺韩国辣酱半勺盐、糖各适量
黑胡椒碎、孜然粉各适量

做法 1 准备的材料
   2 土豆去皮切成筷子粗的条泡在水里，红肠切碎，青椒切碎，蒜切碎，干红椒切段
   3 把蒜蓉辣酱、蚝油、韩国辣酱、醋、生抽加少量的水调成料汁备用
   4 热锅倒油，烧热
   5 下入土豆条翻炒
   6 土豆翻炒一分钟左右，倒入红肠碎，青椒碎和红辣椒段继续翻炒

7 倒入酱汁炒匀
8 倒入少量的水大火略烧
9 铁板倒油烧热
10 倒入蒜末炒香
11-12锅里的土豆汤汁快干的时候倒入铁板中，撒上黑胡椒碎和孜然粉就可以上桌了

土豆

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xdsk2402

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板凳

發表於 2012-6-10 13:34:20 |只看該作者

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發表於 2016-4-22 16:15:59 |只看該作者

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蒼之濤

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發表於 2017-1-22 17:21:10 |只看該作者

我最爱吃土豆

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