12 / 2 頁下一頁

返回列表

查看: 3741|回復: 12

[內地] 红烧肉饭

[複製鏈接]

杨幕

1萬主題	0 好友	4萬積分

超級版主

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	衰 2019-5-4 11:10

簽到天數: 264 天

[LV.8]以壇為家I

成長值: 16380

推廣值: 406
貢獻值: 28206
金錢: 14294
威望: 40957
主題: 10299

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2012-4-18 17:32:09 |只看該作者 |倒序瀏覽

原料：
五花肉、姜、蒜、八角、色拉油、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖、蘑菇、西兰花、花菜、橄榄油、米饭。
做法：
1、五花肉洗净切块后，放入开水中氽烫去除血水。
2、蘑菇洗净摘成小块，姜蒜切片。
3、锅中放少许油，小火将肉放入翻炒，慢慢煸出肉中的油。

4、倒入生抽，老抽炒至上色。
5、倒入没过肉的开水，加入姜蒜八角及少许糖，大火煮开后小火慢炖。
6、炖至汤汁渐少，肉微烂时加入蘑菇翻炒均匀一起炖。

7、此时可准备配菜：将洗净的西兰花及花菜掰小朵，放入加了少许油及盐的开水中氽烫至熟。
8、烫好的蔬菜捞出后加少许盐，橄榄油调味。
9、肉炖至汤汁浓稠时加少许盐鸡精调味出锅。

Tips:
1、先用小火炒五花肉将油煸出来，做出的肉不腻。
2、生抽老抽本来就是咸的，盐在最后出锅时再依口味调整。

红烧肉

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

朱大胖

6 主題	1 好友	2016 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	擦汗 2020-2-19 20:32

簽到天數: 486 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 5049
威望: 2016
主題: 6

發消息

沙發

發表於 2012-11-2 22:55:54 |只看該作者

肉肉不好看啊

回復

使用道具舉報

ZHSLBBXZ

3 主題	0 好友	669 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	難過 2019-12-2 01:48

簽到天數: 160 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 87
威望: 669
主題: 3

發消息

板凳

發表於 2012-12-3 11:31:24 |只看該作者

我最喜欢吃红烧肉了

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

maogglmm

10 主題	1 好友	405 積分

中學生

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	開心 2023-12-11 23:38

簽到天數: 2 天

[LV.1]初來乍到

推廣值: 0
貢獻值: 1
金錢: 1297
威望: 405
主題: 10

發消息

地板

發表於 2012-12-3 23:14:28 來自手機 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不错嘛…回去试试

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

thesunnyboy

0 主題	1 好友	6623 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	無聊 2022-5-15 11:09

簽到天數: 2027 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 12856
威望: 6623
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2012-12-7 19:31:29 |只看該作者

不错的拿分走人了。。。

回復

使用道具舉報

qinter

0 主題	0 好友	651 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	擦汗 2024-4-20 13:33

簽到天數: 800 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 760
威望: 651
主題: 0

發消息

6^#

發表於 2012-12-7 21:09:41 |只看該作者

看到我肚子饿了，先把方子记下！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

aiqishi

0 主題	0 好友	152 積分

小學生

我在改变

Rank: 2

TA的每日心情

	衰 2021-9-21 15:08

簽到天數: 510 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1848
威望: 152
主題: 0

發消息

7^#

發表於 2013-7-9 07:38:55 |只看該作者

学着做，才会有口福

回復

使用道具舉報

樱桃123

0 主題	0 好友	134 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	奮斗 2018-4-30 01:11

簽到天數: 108 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 606
威望: 134
主題: 0

發消息

8^#

發表於 2013-7-10 22:30:51 |只看該作者

哎呦看起来蛮好吃

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

qwerty520

0 主題	0 好友	1141 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	慵懶 7 天前

簽到天數: 890 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 158
威望: 1141
主題: 0

發消息

9^#

發表於 2013-7-15 11:37:15 |只看該作者

好诱人 copy 自己动手

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

qwerty520

0 主題	0 好友	1141 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	慵懶 7 天前

簽到天數: 890 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 158
威望: 1141
主題: 0

發消息

10^#

發表於 2013-7-15 11:38:04 |只看該作者

肥瘦均匀汤汁美味爽呀

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

12 / 2 頁下一頁

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[內地] 红烧肉饭

文章勇士

回文勇士

文明人

附件高人

推廣

附件達人

中學生

高中生

大學生

教授

熱心會員

實習版主

簽到勳章

男生勳章

簽到達人

愛因斯坦

文章達人

版主

超級版主