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[主菜] 清蒸罗氏虾

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    發表於 2021-8-16 17:54:25 |只看該作者 |倒序瀏覽

    买回来的罗氏虾用流动的水养着


    先做醮汁,蒜子磨成蒜茸


    烧热适量的油淋在蒜茸上


    倒入生抽


    烧开一锅上放上蒸架,放上沥干水的罗氏虾


    盖上盖子大火蒸6分钟


    蒸好火趁热食用弹牙爽脆,放凉后味道会腥很多

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    發表於 2021-8-17 21:23:03 |只看該作者
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    發表於 2021-8-18 10:18:19 |只看該作者
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    發表於 2021-8-18 10:19:43 |只看該作者
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    發表於 2022-8-22 16:33:02 |只看該作者
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    發表於 2024-9-16 01:20:46 |只看該作者
    虾也好,鱼也好,这样清蒸才是最能保持原味的
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