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[主菜] 茶香虾仁番茄盅

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    發表於 2021-8-14 11:14:28 |只看該作者 |倒序瀏覽

    原料:西红柿、虾仁(去头去皮去虾肠留尾)、绿茶、玉米粒、四季豆(玉米粒和四季豆,是夏天储存的,为了口感好些,我提前焯了一下)


    虾仁加盐、胡椒粉腌制5分钟


    绿茶泡热水中取茶汁备用


    西红柿切去头部,用刀和勺子挖去里面的籽和肉


    玉米粒和四季豆加入白糖,加入一部分挖出的西红柿肉拌匀


    装入西红柿做成的盅里


    将大虾仁卷起来放在玉米粒上面,虾尾留在外面,装入适量的茶水


    放入蒸锅中,蒸6分钟即可


    成品。。

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    發表於 2022-9-16 22:21:55 |只看該作者
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