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[主菜] 味噌焗茄子

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蒼之濤

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電梯直達

樓主

發表於 2021-1-22 14:41:30 |只看該作者 |倒序瀏覽

味噌（Miso），是大豆、米或小麥等穀物，利用鹽和麴發酵而成的醬料，是日本傳統的調味料之一，釀造時間長約1至3年。味噌的種類分別有米味噌、麥味噌與豆味噌等。味噌的發酵時間越長、顏色越深、口味越鹹，細分為白味噌、淡色味噌與赤味噌。

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ssx51466

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	慵懶 2024-11-1 19:22

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沙發

發表於 2021-2-1 19:47:48 |只看該作者

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甘草

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發表於 2022-10-28 11:59:49 |只看該作者

很好的做法

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