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[主菜] #信任之美#干锅土豆香肠片

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樓主

發表於 2017-2-7 14:34:52

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“土豆和香肠真是绝配，我自己做的土豆无需油炸，切薄片煎到金黄，再搭配香肠、辣椒干炒，香肠的醇香、土豆的香酥，实在太美味。”

食材明细

香肠100克
土豆250克
油适量
盐适量
生抽适量
辣椒半个
大蒜3瓣
葱适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

#信任之美#干锅土豆香肠片的做法步骤

1

香肠洗净放入温水中浸泡20分钟，再蒸熟
2

香肠切片、土豆切薄片，再准备蒜片、葱、辣椒丁
3

土豆用水冲洗几遍，滤干水分。锅中放油，放入土豆煎到两面金黄盛出
4

再煸香蒜片
5

放入香肠、土豆翻炒
6

放点生抽，盐翻炒
7

最后倒入辣椒、葱翻炒一会即可

小窍门
土豆要切薄片，冲洗掉淀粉，喜欢辣点的可以把辣椒和蒜片一起煸香。
使用的厨具：不粘锅

蒼之濤

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沙發

發表於 2017-2-8 19:53:15

土豆我最爱

yinxin2011

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發表於 2017-2-27 14:21:56

这个好吃，可惜不能多吃

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yushui4554

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發表於 2017-3-1 02:28:55

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5^#

發表於 2017-3-7 17:06:00

看着不错

LBMLQS

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6^#

發表於 2017-3-11 22:10:49

这个看起来很不错哦

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yushui4554

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7^#

發表於 2017-3-13 07:46:40

很喜欢吃

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	擦汗 2023-5-31 10:38

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8^#

發表於 2017-3-16 02:26:38

看着就想吃

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保护视力

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9^#

發表於 2017-3-19 15:21:54

觉得不好吃

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mwm222

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發表於 2017-5-20 09:43:41

学一学，自己研究研究做法

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