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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 糖醋小排

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發新帖

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[主菜] 糖醋小排

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TA的每日心情

	開心 4 天前

簽到天數: 2584 天

[LV.Master]伴壇終老

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電梯直達

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樓主

發表於 2011-11-3 14:41:20 |只看該作者 |倒序瀏覽

原料：猪小排300克、白芝麻少许、色拉油适量、食盐适量、醋3勺、料酒1勺、生抽2勺、葱2段、白糖3勺、水适量。

做法：
1、猪小排浸泡在水里，泡出血水，沥干，用盐稍拌。

2、热油下猪小排翻炒至变色。

3、把准备好的调汁倒入锅里，大火烧开后转小火30分钟，最后现用大火收汁。

4、装盘，洒白芝麻和葱花。

糖醋小排.jpg (40.81 KB, 下載次數: 72)

糖醋小排.jpg

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TA的每日心情

	開心 2018-12-31 23:46

簽到天數: 1043 天

[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2011-11-3 22:26:44 |只看該作者

买相不错

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	慵懶 2018-5-9 18:28

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[LV.3]偶爾看看II

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5^#

發表於 2011-11-4 10:11:48 |只看該作者

昨天,也做了排骨！不太好吃！不太香！

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TA的每日心情

	擦汗 2020-3-26 23:05

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[LV.7]常住居民III

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6^#

發表於 2011-11-4 10:54:24 |只看該作者

我都看饿了，吃饭去了

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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179 主題	61 好友	1205 積分

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TA的每日心情

	慵懶 2022-5-28 20:07

簽到天數: 533 天

[LV.9]以壇為家II

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7^#

發表於 2011-11-4 11:15:18 |只看該作者

醋不能太早的放啊，而且排骨最好焯下水，味道可能更好

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