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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 糖醋小排



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[主菜] 糖醋小排

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jz4561857

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    [LV.Master]伴壇終老

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    樓主
    發表於 2011-11-3 14:41:20 |只看該作者 |倒序瀏覽
    原料：猪小排300克、白芝麻少许、色拉油适量、食盐适量、醋3勺、料酒1勺、生抽2勺、葱2段、白糖3勺、水适量。

    做法：
    1、猪小排浸泡在水里，泡出血水，沥干，用盐稍拌。

    2、热油下猪小排翻炒至变色。

    3、把准备好的调汁倒入锅里，大火烧开后转小火30分钟，最后现用大火收汁。

    4、装盘，洒白芝麻和葱花。

    糖醋小排.jpg (40.81 KB, 下載次數: 73)

    糖醋小排.jpg

    糖醋小排
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    qiangyigeng

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  • TA的每日心情
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    2018-12-31 23:46

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    [LV.10]以壇為家III

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    沙發
    發表於 2011-11-3 22:26:44 |只看該作者
    买相不错
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    l_v_d

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    慵懶
    2018-5-9 18:28

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    [LV.3]偶爾看看II

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    發表於 2011-11-4 10:11:48 |只看該作者
    昨天,也做了排骨！不太好吃！不太香！
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    longjiang12345

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  • TA的每日心情
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    2020-3-26 23:05

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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2011-11-4 10:54:24 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    我都看饿了，吃饭去了
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    rr1uu1

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    2022-5-28 20:07

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    [LV.9]以壇為家II

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    5#
    發表於 2011-11-4 11:15:18 |只看該作者
    醋不能太早的放啊，而且排骨最好焯下水，味道可能更好
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    岛是海

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2015-12-30 17:16:39 |只看該作者
    女人的最爱喽。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    岛是海

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    發表於 2016-1-6 10:13:42 |只看該作者
    强的很啊，
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    jimdyh

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    發表於 2024-12-6 01:03:44 |只看該作者
    做法上应该和糖醋排骨一样吧，在选材上有区别
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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