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樓主: bixiji010
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[粉,面,飯] 辣炒年糕

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    發表於 2015-4-11 11:27:20 |只看該作者 |倒序瀏覽
    用料   

    火锅年糕  200g      包菜  半棵      胡萝卜  半个      洋葱  半个      大蒜  2瓣  
    小葱  2棵      韩式辣椒酱  15g      辣椒粉  5g      生抽  10ml      鱼露  5ml  
    白糖  10g      白芝麻  5g      芝麻油  10ml      黑胡椒粉  少许  


    辣炒年糕的做法   
    3622b2729ee011e38844b8ca3aeed2d7.jpg
    1将年糕横切成三段,再竖着切开成圆柱形条状
    364bcd6a9ee011e38844b8ca3aeed2d7.jpg
    2洋葱和胡萝卜切条,包菜切块,大蒜剁成蓉、小葱切段
    366063f69ee011e3b4a6e0db5512b209.jpg
    3将韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用
    36769e8c9ee011e3b4a6e0db5512b209.jpg
    4锅中倒入适量清水,倒入酱料搅均后大火煮开
    368e24089ee011e3b4a6e0db5512b209.jpg
    5放入年糕
    36a5ae7a9ee011e3b4a6e0db5512b209.jpg
    6用中火煮5分钟至年糕浮起
    36bd3f9a9ee011e38844b8ca3aeed2d7.jpg
    7加入洋葱、胡萝卜、包菜、胡椒粉翻炒熟透
    36d12dca9ee011e3b4a6e0db5512b209.jpg
    8待汤汁黏稠后加入葱段翻炒均匀即可起锅
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    9最后撒上白芝麻即可

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2015-4-11 16:30:22 |只看該作者
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    發表於 2015-8-6 18:20:24 |只看該作者
    回家试试
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2015-8-27 16:59:54 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    怎么感觉年糕都填不饱肚子
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2015-8-28 14:54:57 |只看該作者
    炸年糕吗
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    發表於 2016-1-13 03:40:58 |只看該作者
    一直没吃过这个
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    發表於 2016-1-13 10:47:17 |只看該作者
    会不会消化不太好。
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    發表於 2016-1-18 17:51:35 |只看該作者
    看起来 食欲就没有了 不好看啊 就不知道味道如何让了
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    2021-8-2 20:02
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    發表於 2019-3-25 05:35:23 |只看該作者
    看饿了,色香味俱全,马一个~
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