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[粉,面,飯] 鲜蔬剪刀面

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  • TA的每日心情
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2014-12-7 17:17:30
    鲜蔬剪刀面


    材料

    面粉200g,清水100g,里脊肉胡萝卜茭白莴笋黑木耳,盐,鸡精

    做法1.水加入面粉中,一点点加,边加边用筷子搅拌成雪片状,用手揉成面团。放容器里蒙保鲜膜醒30分钟
    2.醒好的面团,再次揉和成光滑圆锥型面团
    3.锅中水烧开,放一小勺盐
    4.用剪刀边剪边转动面团,全部剪到锅中
    5.煮至剪刀面全部浮起
    6.把煮熟的剪刀面捞出用凉水冲凉沥干
    7.里脊肉切丁用一点点料酒和一勺蚝油拌匀腌制。胡萝卜、茭白、莴笋去皮切丁,泡发好的黑木耳切丝
    8.锅中放油烧热,入腌制好的里脊肉丁煸炒至变色,表面变白立即捞出装盘备用
    9.用锅中余油煸炒胡萝卜丁至身软
    10.入茭白丁煸炒至软
    11.倒入莴笋丁和黑木耳同炒,放盐和鸡精调味,在放一点点清水
    12.倒入熟的剪刀面条,翻炒片刻入味即可出锅

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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2014-12-8 14:37:32
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2015-5-13 21:56:14
    看着应该好吃
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2015-5-14 18:32:04
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    值得尝试
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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    2024-5-26 14:10
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    [LV.10]以壇為家III

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    5#
    發表於 2015-5-16 10:43:18
    看起来不错..收藏了
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