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[主菜] 多彩蛋卷

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	衰 2024-11-5 20:13

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樓主

發表於 2014-9-1 08:20:53

1.

准备食材

2.

将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用

3.

将鸡蛋放在一个大碗中，然后用打蛋器朝一个方向打散

4.

将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中，搅拌匀均

5.

将电饼铛的上火关闭，然后预热

6.

预热结束后，选择煎鸡蛋功能，然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中，用木铲轻轻滑动，使其匀均的铺在电饼铛中

7.

煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候，用木铲轻轻的由内向外翻卷，如图所示

8.

将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边，然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液，如图所示

9.

待剩下的蛋液半熟时，继续由内向外卷成蛋卷，然后将接口部分朝下，继续加热三十秒即可取出切段食用

烹饪技巧

1、可以随自己喜好往鸡蛋液中加入蔬菜。建议加一些颜色漂亮，易熟的蔬菜；
2、将蔬菜切的越碎越好；
3、卷鸡蛋的时候，可以一手拿着木铲，一手拿着筷子，轻轻卷动，以防烫手

烹饪技巧, 电饼铛, 打蛋器, 煎鸡蛋, 如图所示

蒼之濤

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沙發

發表於 2014-9-3 16:39:51

我比较单纯，所以吃鸡蛋也要单纯。

旗王爷

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板凳

發表於 2014-9-4 18:27:38

真好看，个人感觉可以加些面粉、鸡精

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

z1991820w

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地板

發表於 2014-9-7 14:30:45

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这个是甜de还是咸的

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

我是土白沙

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5^#

發表於 2014-9-7 16:23:37

真不错，那个电器是一套的吗？

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