|簡體中文
開啟輔助訪問 設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索
比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 冰皮月饼



返回列表
查看: 737|回復: 7
打印 上一主題 下一主題

[甜品] 冰皮月饼

[複製鏈接]
realzxd212

779

主題

0

好友

2688

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    無聊
    2024-10-30 18:15

    • 簽到天數: 1127 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    4221
    威望
    2688
    主題
    779
    樓主
    發表於 2014-6-10 13:07:37

    材料

    糕粉120g， 糖分120g，白油50g，温水140ml，糕粉6g（制作时用），金瓜馅350g

    做法1、将糕粉、糖分、白油放入碗中，加入温水搅拌成团，揉至光滑成冰皮粉团，确保全部粉已经混匀，没有颗粒。
    2、将冰皮粉团分成40g一个的小团。
    3、将金瓜馅分成35g一个的小团。
    4、将冰皮团按压成圆块，裹入金瓜馅，再揉成球状。
    5、用75g的月饼模（我用弹簧按压式的，简单容易），在模内涂上一些糕粉（避免沾粘），压出月饼形状，放入冰箱两个小时后食用，就美味可口了。
    旗王爷

    113

    主題

    4

    好友

    3349

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    開心
    2024-10-31 08:44

    • 簽到天數: 1300 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    1486
    金錢
    9367
    威望
    3349
    主題
    113

    回文勇士 文明人 中學生 簽到勳章 男生勳章 高中生 簽到達人 附件高人 附件達人 文章勇士 大學生

    沙發
    發表於 2014-6-15 12:46:14
    这个是生的，不熟呀。求解释
    wc0wc0wc0wc

    27

    主題

    3

    好友

    1887

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    擦汗
    2024-10-28 08:16

    • 簽到天數: 1537 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    50
    金錢
    294
    威望
    1887
    主題
    27

    回文勇士 文明人 男生勳章 中學生 簽到勳章 簽到達人

    板凳
    發表於 2014-6-16 15:38:20
    香港冰皮 最出名。。大陆  做的 口感都不对。。

    吃过香港的冰皮 。。。大陆的 。。。差太多
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    zhijiexian

    2

    主題

    2

    好友

    1697

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    奮斗
    前天 10:54

    • 簽到天數: 1867 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    2
    金錢
    6292
    威望
    1697
    主題
    2
    地板
    發表於 2014-6-30 16:08:54
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    看 着挺好，就是
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    bs406466309

    0

    主題

    0

    好友

    1萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    無聊
    10 小時前

    • 簽到天數: 1758 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    24485
    威望
    11638
    主題
    0

    回文勇士 男生勳章 文明人 中學生 高中生 大學生 教授 簽到勳章 簽到達人

    5#
    發表於 2014-6-30 17:03:49
    这卖相看上去感觉吃了会中毒的样子
    王路

    0

    主題

    0

    好友

    242

    積分

    小學生

    Rank: 2

  • TA的每日心情
    衰
    昨天 23:26

    • 簽到天數: 347 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    3999
    威望
    242
    主題
    0
    6#
    發表於 2014-7-6 17:52:15
    又到中秋啦！
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    sjs636491

    223

    主題

    17

    好友

    6751

    積分

    比思貴賓

    等不到妳的雪月风花

    Rank: 10Rank: 10Rank: 10

  • TA的每日心情
    擦汗
    2024-11-2 16:10

    • 簽到天數: 851 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    1491
    金錢
    2711
    威望
    6751
    主題
    223

    文章勇士 回文勇士 文明人 附件高人 附件達人 中學生 高中生 大學生 教授 永久貴賓 簽到勳章 簽到達人 男生勳章

    7#
    發表於 2014-7-6 18:20:27
    好像没有卖的
    sd4776305

    1

    主題

    0

    好友

    601

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    開心
    前天 12:46

    • 簽到天數: 1174 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    3536
    威望
    601
    主題
    1
    8#
    發表於 2014-7-26 16:26:11
    看着就有食欲
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    返回列表
    重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-14 23:18 , Processed in 0.041859 second(s), 25 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部