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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 家庭版大盘鸡

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[主菜] 家庭版大盘鸡

779 主題	0 好友	2682 積分

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TA的每日心情

	無聊 7 天前

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[LV.10]以壇為家III

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樓主

發表於 2014-4-30 16:43:09

材料

鸡腿肉，青椒，蒜，葱，姜，干红椒，土豆，八角，糖，盐，味精，料酒，豆瓣酱，老抽

做法1：鸡腿肉剁块，青椒撕块，姜蒜蒜切末，土豆切块炸熟，葱切段。
2：锅中放油，烧热，放入八角，姜末，干辣椒，葱姜蒜爆香。
3：放入糖翻炒至起沫，丢入剁好的鸡腿肉，翻炒。
4：炒至鸡肉变熟，加入炸好的土豆块继续翻炒，放豆瓣酱，放盐，料酒，老抽，味精，
翻炒片刻，加水炖半个小时至40分钟。水的量和肉平行。
5：打开锅盖，丢入撕好的青椒和葱段，继续加盖炖大概20分钟，关火。

望断星尘512

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TA的每日心情

	奮斗 2024-8-16 22:43

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[LV.7]常住居民III

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受到警告

沙發

發表於 2014-5-4 21:37:13

饿了。。。。。。。。

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TA的每日心情

	開心 13 小時前

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[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2014-5-4 22:42:12

说的很详细

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

14 主題	0 好友	1237 積分

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TA的每日心情

	怒 2023-8-30 02:57

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[LV.9]以壇為家II

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地板

發表於 2014-5-4 23:04:51

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

哇流口水啦

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

5 主題	6 好友	1965 積分

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TA的每日心情

	開心昨天 19:52

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[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2014-5-4 23:13:06

长见识了。学习。

11 主題	6 好友	1843 積分

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TA的每日心情

	擦汗 2024-9-7 09:36

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[LV.8]以壇為家I

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6^#

發表於 2014-5-5 00:53:04

做了吃了还不错啊

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	奮斗 2020-11-19 21:29

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[LV.9]以壇為家II

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7^#

發表於 2014-5-12 20:06:01

最好把量写上去

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TA的每日心情

	開心 11 小時前

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[LV.10]以壇為家III

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8^#

發表於 2014-5-13 23:46:07

耗费时间啊

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	慵懶 1 小時前

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[LV.10]以壇為家III

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9^#

發表於 2014-5-17 00:12:32

看起來很好

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

0 主題	3 好友	364 積分

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TA的每日心情

	難過 2021-12-31 13:50

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[LV.2]偶爾看看I

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10^#

發表於 2014-5-19 16:02:21

要是在详细点就好了

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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