比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 小炒菜花

查看: 246|回復: 2

[主菜] 小炒菜花

[複製鏈接]

ab77777

3397 主題	0 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 13 小時前

簽到天數: 2913 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 1271
威望: 24458
主題: 3397

發消息

樓主

發表於 2014-4-23 21:09:33

小炒菜花
上一张 12/12 下一张
平均3.8分，基于 36位厨友评价 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分

材料菜花1朵，胡萝卜100克，黑木耳5朵，蒜头2瓣，青蒜1棵，高汤适量，油，生抽，生粉适量

做法1.菜花清洗干净后切成小朵；胡萝卜削皮后切花片；黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生活，抓匀，用水重新干净，撕成小朵；蒜头拍扁，青蒜切段
2.热油锅，爆香蒜头
3.倒入胡萝卜片翻炒至软身
4.菜花放进油盐水中灼水至5成熟
5.倒入菜花，翻炒均匀
6.倒入黑木耳，翻炒均匀
7.加入适量史云生浓醇高汤，翻炒均匀
8.加入少许清水，盖上盖子煮10分钟左右
9.淋入少许生抽
10.淋入水淀粉
11.翻炒均匀
12.加入青蒜，翻炒均匀即可

菜花, 小炒

pandahrl

16 主題	1 好友	2613 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	慵懶 1 小時前

簽到天數: 1348 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 127
金錢: 26
威望: 2613
主題: 16

發消息

沙發

發表於 2014-5-17 13:54:18

营养丰富啊！

bushuang119

0 主題	0 好友	491 積分

中學生

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	奮斗 2021-11-12 16:15

簽到天數: 314 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 162
威望: 491
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2014-5-21 19:57:00

都是蔬菜，看上去卫生又营养

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員