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[主菜] 小白菜炒豆腐

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  • TA的每日心情

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    [LV.10]以壇為家III

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    樓主
    發表於 2014-4-18 07:33:04

    1.豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦。小白菜洗干净,从中间切一刀,葱切葱花,姜切丝
    2.不粘锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都煎黄了,盛出
    3.炒锅内放油,放葱花、姜丝爆香,放小白菜迅速翻炒一分钟,再放入煎好的豆腐翻炒,放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味,不喜欢的就可不放了


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