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[主菜] 秘制烤鸡腿

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  • TA的每日心情

    2 小時前
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    [LV.10]以壇為家III

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    樓主
    發表於 2014-4-13 09:34:56

    1.将所需调料按混合,搅拌均匀
    2.在鸡腿上划几道口子,拌均匀的调料后均匀的涂抹在鸡腿上,腌制4-5小时
    3.烤箱温度调为190度,时间35分钟,将腌制好的鸡腿放入即可

    烹饪技巧
    1、鸡腿要提前用刀划开几道口子,好入味;
    2、做鸡翅的酱油推荐李锦记或六月鲜,口味均不错;
    3、烤制过程中,中途再将酱料涂抹在鸡腿全身;
    4、烤箱要提前预热5分钟;
    5、这个酱料的量是我烤制2只鸡腿的量,如果烤的多可以适当多加些


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