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[甜品] 自制电饭锅蛋糕

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TA的每日心情

	開心昨天 09:34

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[LV.Master]伴壇終老

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-11-16 19:45:29 |只看該作者 |倒序瀏覽

简介
电饭锅做蛋糕原来如此简单！！在家开心吃蛋糕~

食材
主料:面粉15g 牛奶150m l鸡蛋4个
辅料:糖8g 油3ml 盐1g

步骤
1.准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦
2.按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
然后将蛋清搅拌
3.为了突出甜，放一点点盐
和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖
4.大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴,但千万别放弃啊！~
5.蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的面粉和6勺牛奶,然后进行搅拌。
6.倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
7.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
8.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
9.按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
10.开盖咯

自制电饭锅蛋糕.jpg (46.79 KB, 下載次數: 69)

自制电饭锅蛋糕

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TA的每日心情

	慵懶 5 天前

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沙發

發表於 2013-11-16 21:35:33 |只看該作者

好豆网呵呵

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TA的每日心情

	無聊昨天 13:15

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[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2013-11-16 23:00:27 |只看該作者

一看就不是用电饭锅做的电饭锅就这么点开什么玩笑

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	難過 2024-10-21 22:52

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[LV.Master]伴壇終老

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8^#

發表於 2013-11-17 01:22:08 |只看該作者

牛奶是指奶粉还是什么？

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	慵懶 2023-7-11 21:28

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9^#

發表於 2013-11-17 01:28:22 |只看該作者

看起来不是太好吃

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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