|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 品味推介 › 舌尖上的蒸菜，不能错过的美味！

12 3 4 / 4 頁下一頁

發新帖

查看: 18651|回復: 39

上一主題

下一主題

[內地] 舌尖上的蒸菜，不能错过的美味！

3602 主題	327 好友	1萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

簽到天數: 926 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 13
貢獻值: 22063
金錢: 26005
威望: 15862
主題: 3602

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-9-2 02:09:58 |只看該作者 |倒序瀏覽

很喜欢最近播出的一部纪录片——《舌尖上的中国》，在这部美食纪录片里，没有“美食专家”、“厨艺大赛”，有的只是普通人家餐桌上的家常饭菜。比如湖北的莲藕炖排骨、陕北老汉自己蒸的糜子面黄馍馍、广西桂林米粉……等等。每一个地方小吃，都能勾起人们浓浓的乡情和热切的食欲，也许正因为这样才引发了“舌尖热”！

在我们平时“食指大动”的时候，怎么吃才更健康、更养生也是一门学问。在健康烹饪排行榜中，排在第一位的其实是“蒸”！　蒸菜的特点就是保持了菜肴的原形、原汁、原味，比起炒、炸、煎等其他的烹饪方法，蒸出来的菜肴所含油脂少，而且能在很大程度上保存菜的各种营养，更符合健康饮食的要求。

如果对厨艺有点了解的朋友一定听说过“无菜不蒸”的说法~。世界上最早使用蒸汽烹饪的国家就是我们中国，蒸菜的历史最早可是能追溯到一万多年前的炎黄时期啊！
现代用来做蒸菜的工具就比先辈们做蒸菜用的那些“陶陶罐罐”先进的多了！很多没做过蒸菜的朋友觉得蒸菜很难做，怕火候和蒸的时间难掌握，少了不熟，过了食材老了，其实只要像我家一样有一台方太电蒸箱，做起蒸菜来就是一件很简单的事了！(PS:中国第一台完全嵌入式电蒸箱就是方太推出的~，他们提倡的“蒸营养蒸健康”的蒸文化概念对蒸菜的普及可是很有帮助的~)

这款电蒸箱所特有的动态蒸汽技术可以快速的产生大量的新鲜蒸汽充满箱体，迅速提高热传导速度，令蒸享美味更快捷。有了这样一款神器，做起蒸菜来还不是手到擒来？哈哈~

再来show~个我刚做的蒸菜，粉蒸排骨，看上去是不是很诱人啊？全家老小一起围桌而坐，吃着这样热气腾腾的健康美食，品着由蒸变化而来的鲜、香、嫩、滑……等等各种各样的滋味，真是一种享受啊，坛子里有兴趣的坛友也可以试试这种感觉，很不错哦！

分享0 收藏0 「頂」2 「踩」0

你是偶的狼，色到忧伤……

回復

使用道具舉報

10 主題	1 好友	405 積分

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	開心 2023-12-11 23:38

簽到天數: 2 天

[LV.1]初來乍到

推廣值: 0
貢獻值: 1
金錢: 1297
威望: 405
主題: 10

發消息

沙發

發表於 2013-1-15 17:54:14 來自手機 |只看該作者

不错嘛，回去试试看……

回復

使用道具舉報

127 主題	0 好友	5715 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	無聊 2023-12-23 10:04

簽到天數: 1513 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 32
威望: 5715
主題: 127

發消息

板凳

發表於 2013-1-21 21:42:02 |只看該作者

应该很好吃

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	833 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	衰 2024-11-2 23:51

簽到天數: 751 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6511
威望: 833
主題: 0

發消息

地板

發表於 2013-1-21 22:47:04 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

好东西啊好东西

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

9 主題	0 好友	140 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	開心 2024-3-20 22:09

簽到天數: 98 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1630
威望: 140
主題: 9

發消息

5^#

發表於 2013-1-21 23:03:12 |只看該作者

看的都饿了，好想吃啊

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	1166 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	無聊 2023-10-23 15:01

簽到天數: 667 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1200
威望: 1166
主題: 0

發消息

6^#

發表於 2013-3-20 13:34:25 |只看該作者

舌尖上的中国打了一大批广告

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

6 主題	0 好友	378 積分

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	擦汗 2022-5-10 16:18

簽到天數: 388 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 16
威望: 378
主題: 6

發消息

7^#

發表於 2013-3-23 14:08:53 |只看該作者

RE: 舌尖上的蒸菜，不能错过的美味！

内容感动下报好东西啊

回復

使用道具舉報

112 主題	1 好友	144 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	無聊 2022-5-16 08:11

簽到天數: 518 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 536
金錢: 3380
威望: 144
主題: 112

發消息

8^#

發表於 2013-3-24 21:17:39 |只看該作者

要是有做法该多好

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

2 主題	2 好友	1354 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	怒昨天 03:30

簽到天數: 464 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 3397
威望: 1354
主題: 2

發消息

9^#

發表於 2013-4-15 15:26:19 |只看該作者

日，搞推销的啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

1 主題	0 好友	520 積分

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	無聊 6 天前

簽到天數: 619 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 2089
威望: 520
主題: 1

發消息

10^#

發表於 2013-4-15 15:47:20 |只看該作者

好吃个很

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

12 3 4 / 4 頁下一頁

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-22 02:09 , Processed in 0.025066 second(s), 27 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部