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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 自制五香牛肉干

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[甜品] 自制五香牛肉干

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-11-17 12:41:37 |只看該作者 |倒序瀏覽

本帖最後由 lzq1957 於 2013-11-17 12:43 編輯

简介
牛肉含有丰富的蛋白质，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

食材
主料:牛肉500g
辅料:五香卤水汁适量

步骤
1.将买回来的牛肉清洗干净。
2.将牛肉切片（大约一寸厚）并准备五香卤汁（也可以自己调卤水汁：用大料，甘草，草果，糖，盐，老抽）
3.将适量的五香卤汁放入煮锅加少许水调好合适自己口味的味道（卤水汁蛮咸的）
4.然后放入牛肉片大火烧开。
5.将锅里的卤水汁和牛肉烧至收汁。
6.然后将卤好的牛肉放入烤箱180°烤至牛肉干身即可。
7.烤好的牛肉干，五香美味，非常好吃。

自制五香牛肉干.jpg (89.8 KB, 下載次數: 142)

红烧牛肉, 咖喱牛肉, 烹饪方法, 蛋白质, 卤牛肉

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沙發

發表於 2013-11-17 12:42:39 |只看該作者

牛肉的烹饪方法多样，有红烧牛肉，卤牛肉，酱牛肉，咖喱牛肉等等。

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	擦汗 3 天前

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板凳

發表於 2015-2-15 13:25:27 |只看該作者

牛肉干是我最爱啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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	郁悶 2019-8-31 23:30

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地板

發表於 2015-2-16 23:04:47 |只看該作者

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我穷，买不起牛肉

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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	無聊 2020-5-2 08:41

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5^#

發表於 2015-2-25 12:07:59 |只看該作者

好吃，自己做的话还没试过。

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	奮斗 2024-7-3 15:58

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6^#

發表於 2015-2-25 15:15:31 |只看該作者

我觉得还是清真的酱牛肉好吃些。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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	擦汗 3 天前

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7^#

發表於 2015-3-5 15:40:41 |只看該作者

看上去好像很好吃

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君主

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	奮斗 2024-4-19 15:06

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8^#

發表於 2015-3-6 15:25:06 |只看該作者

lzq1957 發表於 2013-11-17 12:42
牛肉的烹饪方法多样，有红烧牛肉，卤牛肉，酱牛肉，咖喱牛肉等等。

，哈哈，不错。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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	開心 2021-10-5 06:48

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9^#

發表於 2015-3-7 13:39:06 |只看該作者

至少比超市买的吃起来健康

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	郁悶 2024-11-10 19:17

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10^#

發表於 2015-3-18 11:48:45 |只看該作者

很爱吃牛肉

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