猪血豆腐汤

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猪血豆腐汤

食材用料

猪血 150 相克食物	豆腐 半块 相克食物
葱 一根 相克食物	姜 3片 相克食物
淀粉 适量	瘦肉 100克
油 适量	盐 适量
鸡精 适量	生抽 适量
胡椒粉 适量	料酒 适量

猪血豆腐汤的做法

• 1.准备好所有食材

• 2.豆腐切小块

• 3.猪血切小块

• 4.瘦肉切丝，用盐和鸡精腌一下

• 5.调一碗薄薄的水淀粉备用

• 6.锅里水烧开放入豆腐和猪血焯一下捞起备用沥干

• 7.净锅放适量油下入姜片小炒加入适量清水，下入瘦肉丝煮开，下入豆腐和猪血调入适量盐，鸡精，生抽滴几滴料酒

• 8.勾薄芡

• 9.最后下入葱段洒适量胡椒粉即可

• 10.成品图

  
  

小贴士

猪血豆腐汤不勾芡也可以。

Djb222

加豆腐就多餘了吧？