比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 山西剔尖面

查看: 107|回復: 1

[粉,面,飯] 山西剔尖面

[複製鏈接]

ab77777

3770 主題	0 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 3 小時前

簽到天數: 3001 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 1502
威望: 25665
主題: 3770

發消息

電梯直達

樓主

發表於 6 天前 |只看該作者 |倒序瀏覽

山西剔尖面

食材用料

面粉适量

水适量

山西剔尖面的做法

1.准备适量的面粉
2.慢慢的一边倒水一边和面，和成这种没有干面粉的絮状，再慢慢加水和成一团
3.和好面后，手上蘸水开始搋面，搋到没有干面就开始饧面，十五分钟后继续蘸水搋面，再饧十五分钟就可以了
4.把面放在盘子里，按平，用筷子蘸水开始顺着边向开水锅中拨面
5.煮好的剔尖
6.浇上自己喜欢的菜卤就完成了

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1153 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 09:05

簽到天數: 439 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 989
威望: 1153
主題: 1

發消息

沙發

發表於 5 天前 |只看該作者

這種面還是第一次聽說

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員