酱焖扁豆

ab77777

酱焖扁豆

食材用料

猪肉 100克 相克食物	扁豆 500克 相克食物
油 少许	黄酱 一勺
酱油 一勺	鸡精 少许
葱 少许 相克食物	姜 少许 相克食物
蒜 少许 相克食物	料酒 一勺
八角 一个

酱焖扁豆的做法

• 1.扁豆洗净折断

• 2.猪肉切片，葱姜蒜切片，酱，八角备用

• 3.锅中做油将肉放入锅中煸炒

• 4.加入葱姜蒜八角煸香

• 5.加入黄酱煸炒到香，倒入料酒

• 6.加入酱油炒香

• 7.放入扁豆

• 8.准备一碗热水

• 9.加入盐进行翻炒，加入开水翻拌均匀

• 10.盖上盖子焖

• 11.翻一下继续焖

• 12.焖到没有汤了加入鸡精关火

• 13.装盘

• 14.成品图

  
  

小贴士

扁豆焖时一定要加热水，因为有酱容易胡锅，扁豆不容易熟，一定要焖到软烂才能食用。

Djb222

這是四季豆吧？？？

jimdyh

从图片看，这个扁豆非常入味，应该很好吃