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[粉,面,飯] 海鲜拌面

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    發表於 2024-3-25 16:18:07 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    • 潮汕碱面适量
    • 葱花适量

    调料

    海鲜拌面的做法步骤

    • 1

      鲜虾去壳处理好洗净开背备用。


    • 2

      蚝仔加入适量淀粉抓匀清洗干净备用。


    • 3

      香葱洗净切葱花。


    • 4

      前腿肉洗净切块剁碎备用。


    • 5

      面条备用。


    • 6

      锅中热油放入肉沫翻炒。


    • 7

      加入适量蚝油,生抽,老抽炒匀。


    • 8

      加入适量清水。


    • 9

      适量盐调味。


    • 10

      加入适量沙茶酱,大火煮开两分钟左右。


    • 11

      放入虾仁。


    • 12

      放入蚝仔。


    • 13

      大火煮开至断生。


    • 14

      适量淀粉水勾茨后备用。


    • 15

      锅中水开放入面条。


    • 16

      煮好的面条捞出盛入盘中。


    • 17

      淋上炒好的配料,洒上葱花即可。


    • 18

      成品。


    • 19

      成品。


    • 20

      成品。




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    發表於 2024-3-26 23:10:24 |只看該作者
    看着挺好吃的
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    發表於 2024-3-26 23:47:14 |只看該作者
    这个应该是拌面里的极品了,之前温州或者宁波吃过几次,各种各样的海鲜面
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2024-3-29 14:21:16 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    這料可真足啊!!!
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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