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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 樱桃酒味布丁



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[甜品] 樱桃酒味布丁

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雨落润田

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2023-11-7 23:15:37 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
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    樱桃酒味布丁的做法步骤

    • 1

      材料备齐。

    • 2

      樱桃去柄用小刀切开拧一下成两半，去核。

    • 3

      明胶片用较多的冷水泡软。

    • 4

      锅中倒入伏特加和柠檬汁，加白糖小火煮。

    • 5

      放入沥去水分的明胶片。

    • 6

      小火煮开后关火。

    • 7

      在模具里倒入5mm深的酒味明胶液。

    • 8

      将樱桃整齐的排列进去，放冰箱冷却凝固。

    • 9

      第一层凝固后再排入一层樱桃再冷藏凝固，这个步骤重复进行至把模具填满。剩余的明胶液又加了些整樱桃和薄荷叶一起放冰箱冷藏。

    • 10

      放进冰箱冷藏约3个小时以上取出，用刀贴边取出果冻切块即可。



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    Jason521133
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  • TA的每日心情
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    2023-11-6 22:53

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    發表於 2023-11-7 23:17:20 |只看該作者
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  • TA的每日心情
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    2023-11-16 22:28

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    發表於 2023-11-8 04:45:08 |只看該作者
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  • TA的每日心情
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    2023-11-16 16:05

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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2023-11-10 01:40:47 |只看該作者
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    xuyang1576078
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  • TA的每日心情
    慵懶
    2024-3-17 16:44

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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2023-11-10 16:21:21 |只看該作者
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    jimdyh

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-4-11 10:35:51 |只看該作者
    樱桃味的？这个看起来好高档啊
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    Djb222

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2024-4-11 14:11:54 |只看該作者
    好傢伙，連葉子都一起放進去
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