返回列表

查看: 656|回復: 9

[甜品] 蚝烙

[複製鏈接]

wgj7784560

102 主題	1 好友	401 積分

中學生

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	郁悶 3 天前

簽到天數: 60 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 336
威望: 401
主題: 102

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2023-6-17 19:22:57 |只看該作者 |倒序瀏覽

【菜名】潮汕蚝烙

【主料】鲜蚝（牡蛎）250克，鸭蛋3个，葱头20克，生粉75克，熟猪油150克，味精1克，鱼露5克，辣椒酱5克。

【做法】

1、先将鲜蚝仔用清水漂洗干净，用生粉水调匀，并将葱头切成细粒放入，同时加入味精、鱼露搅匀待用。鸭蛋打散备用。

2、用旺火烧热平鼎有足够热度后，加入少许猪油，将蚝仔、粉水混和成浆状，用匙再调和后下鼎，拨开薄薄1片，煎至成形后，下半份蛋液，煎至金黄色，反转面，倒下余下之蛋液，又煎至黄色上碟，洒上少许胡椒粉，并伴上芫荽叶。食用时蘸上潮汕特有的鱼露。

【特点】鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

kenruituo

0 主題	1 好友	965 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 2024-10-9 20:22

簽到天數: 47 天

[LV.5]常住居民I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 924
威望: 965
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2023-7-3 22:36:36 |只看該作者

原来要用鸭蛋的，学习了、

回復

使用道具舉報

ssx51466

1 主題	0 好友	6610 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	奮斗 2024-11-21 18:48

簽到天數: 682 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6659
威望: 6610
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2023-7-4 19:29:44 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

autopia

1 主題	0 好友	296 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	擦汗 4 天前

簽到天數: 91 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 545
威望: 296
主題: 1

發消息

地板

發表於 2023-7-6 18:37:59 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看着不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

david1230

4 主題	1 好友	1443 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 20:25

簽到天數: 1003 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 8
金錢: 14390
威望: 1443
主題: 4

發消息

5^#

發表於 2023-7-9 20:44:25 |只看該作者

很不错哦。。。

回復

使用道具舉報

cookie013

0 主題	1 好友	162 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	難過 2022-5-10 20:55

簽到天數: 23 天

[LV.4]偶爾看看III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 648
威望: 162
主題: 0

發消息

6^#

發表於 2023-7-18 10:50:14 |只看該作者

感谢资源分享

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

q3222362

0 主題	1 好友	78 積分

幼兒生

Rank: 1

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 164
威望: 78
主題: 0

發消息

7^#

發表於 2023-7-19 07:24:25 |只看該作者

资源先收藏了

回復

使用道具舉報

eh4347

4 主題	1 好友	106 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	無聊 2021-4-23 14:16

簽到天數: 201 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 2086
威望: 106
主題: 4

發消息

8^#

發表於 2023-7-20 08:02:33 |只看該作者

好资源加分！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

zs123123

1 主題	1 好友	392 積分

中學生

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	郁悶 6 天前

簽到天數: 180 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 2898
威望: 392
主題: 1

發消息

9^#

發表於 2023-7-21 08:09:26 |只看該作者

资源先收藏了

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

Nf@19850314

0 主題	1 好友	109 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	怒 2023-6-26 18:30

簽到天數: 160 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 290
威望: 109
主題: 0

發消息

10^#

發表於 2023-7-25 10:27:33 |只看該作者

感谢资源分享

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[甜品] 蚝烙

瀏覽過的版塊

簽到勳章

男生勳章