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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 糖醋里脊



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[主菜] 糖醋里脊

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帝国文字控

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  • TA的每日心情
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    2022-6-25 03:38

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    [LV.6]常住居民II

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    樓主
    發表於 2022-5-29 07:17:19 |只看該作者 |倒序瀏覽
    主料：里肌肉450克，太白粉1大匙，地瓜粉适量，熟白芝麻适量
    腌料：米酒1大匙，酱油膏1大匙，酱油1茶匙
    糖醋酱：白醋1大匙，糖50克，番茄酱50克，水100克
    糖醋里脊微波炉版的做法：
    1、里肌肉切小块状，加入腌料腌20分钟，切块尽量大小一致微波时才会均匀熟透， 2)要料理时再加入太白粉用手抓均匀。
    2、再加入地瓜粉拌匀。
    3、用竹签把肉一块一块串起来，肉块间留点空隙，肉块相紧接触面不易熟透。
    4、微波4.5分钟，取下肉块，微波时间以肉块的熟度而定。
    5、糖醋酱(白醋1大匙，糖50克，番茄酱50克，水100克)先倒进锅里。
    6、肉块下锅，开中火酱汁滚了转微火，肉块稍微翻面让酱汁均匀吸收，烧煮至酱汁收干前即可起锅，装盘时撒些熟白芝麻即美味上桌。喜欢蔬菜，可蔬菜先炒半熟再下糖醋酱，肉块烧煮。熟白芝麻全联即有在卖。
    成品图：

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    z331027003

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  • TA的每日心情
    奮斗
    2024-11-11 23:22

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    [LV.6]常住居民II

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    沙發
    發表於 2022-5-29 19:56:53 |只看該作者
    真是不错
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    nicholasmans

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  • TA的每日心情
    開心
    3 天前

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-5-30 21:27:05 |只看該作者
    吃好好吃
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    ssx51466

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2024-11-1 19:22

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    [LV.9]以壇為家II

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    地板
    發表於 2022-5-31 20:43:10 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    ZZX162252

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2022-7-4 23:23:06 |只看該作者
    这个好吃
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    ZZX162252

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2022-7-5 20:09:08 |只看該作者
    经典菜式
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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