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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 红烧冬瓜

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[主菜] 红烧冬瓜

雄霸小子劣

198 主題	1 好友	612 積分

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TA的每日心情

	無聊 2021-9-1 11:52

簽到天數: 143 天

[LV.7]常住居民III

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電梯直達

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樓主

發表於 2021-8-16 17:58:37 |只看該作者 |倒序瀏覽

冬瓜切厚片，小葱切葱花，青红椒切碎，葱、姜、蒜改刀备好

准备好原料

起锅，烧热，放油，煸香葱、姜、蒜

冬瓜入锅翻炒

炒至半透明时，调入适量盐、糖

同时加入生抽与老抽炒至上色

倒入清水

此时加入鸡粉，开始烧制

烧至冬瓜全熟，并开始有些软烂时，大火收汁，同时加入少许五香粉

翻炒均匀，即可出锅，装饰葱花

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TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2021-8-17 21:13:41 |只看該作者

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2021-8-18 10:25:42 |只看該作者

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地板

發表於 2021-8-18 10:28:26 |只看該作者

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TA的每日心情

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[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2022-8-22 16:35:57 |只看該作者

红烧出美味

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TA的每日心情

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[LV.Master]伴壇終老

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6^#

發表於 2024-9-16 01:35:17 |只看該作者

最后还是看油量的大小，太油就不好吃了

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