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[主菜] 蒜泥白肉

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	衰 2024-9-16 13:09

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樓主

發表於 2017-5-26 11:18:56

主料
五花肉250克	大蒜5瓣
小葱1根	姜3片
花椒适量
辅料
料酒1勺	盐少许
酱油2勺	油泼辣子2勺

一食半刻 |蒜泥白肉的做法步骤

1. 准备好材料，五花肉洗净切片，大蒜切成末

2. 电热锅中加入水、葱、姜片、料酒、花椒煮沸

3. 放入切好的五花肉，水煮开之后再用小火煮30分钟左右。

4. 摆盘，中间放点葱丝点缀，或者是青瓜丝也可以。

5. 烧好热油，淋在剁好的蒜末上

6. 取出一个碗，将呛好的蒜末放入碗中，加入油泼辣子和生抽搅拌均匀即可

7. 将调好的酱淋在肉上面

8. 成品

小贴士

1、蒜要用热油呛过之后才会比较香，大家也要注意热油
2、油泼辣子就是用热油呛了一下辣椒，大家如果有兴趣的话，可以留言，我可以出个完整的食谱给大家

蒼之濤

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沙發

發表於 2017-5-27 09:35:07

五花肉我不太常吃

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wdlbr123

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高中生

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5^#

發表於 2017-5-28 08:54:59

那个肉会不会老啊？就这样飞水

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谁会告诉你

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	開心 3 天前

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6^#

發表於 2017-6-10 14:15:54

有味道的好贴，赞了

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

yushui4554

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	奮斗 2022-6-24 22:48

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7^#

發表於 2017-6-11 22:04:08

还不错啊

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[主菜] 蒜泥白肉

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