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[主菜] 牙签牛肉的做法

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2017-1-23 15:41:40
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    牙签牛肉一直就是我家小朋友的最爱,每过一段时间就会要求我做,有时候犯懒,我会找各种的理由推脱。小朋友倒是很体贴,说,反正都是自己吃,干脆不要插牙签了,这个天气一片片插手好冷呢。呵呵,这下倒还真是让我没话说了。
    食材明细


    【湖南】牙签牛肉的做法步骤

    • 1

      牛肉清洗干净


    • 2

      切成同样大小的粒状


    • 3

      将牛肉粒放入容器,加入盐,胡椒粉,辣椒粉,花椒粉,拌匀,腌制半小时左右


    • 4

      将牛肉粒放入容器,加入盐,胡椒粉,辣椒粉,花椒粉,拌匀,腌制半小时左右


    • 5

      捞出沥油


    • 6

      趁热撒上芝麻即可


    • 7

      成品



    小窍门
    1、牛肉颗粒不要切得太大,容易炸熟。
    2、腌制好的牛肉串入牙签即成牙签牛肉。

    使用的厨具:炒锅


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    發表於 2017-2-15 20:44:23
    这牛肉搞得太深色
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    發表於 2017-2-15 21:18:21
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    看着不错
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    發表於 2017-2-15 22:36:41
    水电费根深蒂固

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2017-2-16 00:44:20
    很美味的说
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    發表於 2017-2-19 11:09:40
    可惜了这块肉了。看着像牛里脊吧
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    發表於 2017-2-19 20:10:07
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2017-2-19 20:34:19
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