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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 酿豆腐

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[主菜] 酿豆腐

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樓主

發表於 2014-10-5 10:11:46

酿豆腐

材料

豆腐4块、肉馅适量、香菇3朵、盐少许、酱油少许、醋适量、糖适量、葱末适量、淀粉适量、水适量

做法1、将豆腐切成正方体，放入锅中煎至6面金黄有些微焦，放入盆中冷却。
2、将肉馅和香菇剁成末备用。
3、用自己喜欢的工具把豆腐中间掏空，掏出的豆腐与肉馅香菇混合，加入适量盐和酱油，用勺子使劲捣碎成末。
4、把调好的肉馅放入豆腐盒里，上蒸锅蒸8分钟。
5、把酱油、醋、糖和淀粉放入锅中调酱汁，如果馅料多了也不浪费一起放进去，快做好时放入葱末即可。
6、把调好的酱汁淋上去就可以吃了。

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沙發

發表於 2014-10-6 14:12:37

色香味俱全呀

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TA的每日心情

	開心 2023-10-24 22:28

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板凳

發表於 2015-7-7 09:47:21

我咋做不出来呢

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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地板

發表於 2015-7-7 15:27:21

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

周末有吃的啦

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TA的每日心情

	開心 2024-2-4 07:01

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5^#

發表於 2015-7-30 11:28:31

豆腐的做法真多啊

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	開心 2022-8-15 14:46

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6^#

發表於 2015-7-30 23:32:00

这道菜倒是没见过

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	慵懶 2021-11-6 22:54

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7^#

發表於 2016-8-25 09:36:47

我那边用得是油豆腐

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	奮斗前天 07:09

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8^#

發表於 2016-8-26 13:14:21

真的是很不错的啊支持看看了啊

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