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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 烤鲜牡蛎



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[主菜] 烤鲜牡蛎

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ab77777

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    開心
    13 小時前

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    [LV.Master]伴壇終老

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    樓主
    發表於 2014-8-3 20:13:13
    烤鲜牡蛎
    平均3.9分，基于 37位厨友评价 +1分   +2分   +3分   +4分   +5分  


    材料鲜牡蛎300克，葱丝、姜丝、料酒、盐、胡椒粉各适量，锡箔纸2张。

    做法1、先将鲜牡蛎用清水洗掉黏液沥干水分。
    2、锡箔2张折叠成长方形盒，放入牡蛎及料酒、盐、胡椒粉，撒上葱丝、姜丝移入烧烤炉烤架上，用小火烤10分钟，待牡蛎熟取出食用即可。
    小诀窍特点
    清香味鲜，滑润适口。
    烹饪秘诀
    鲜牡蛎容易熟。肉质鲜嫩不宜久烤，放入锡箔纸内防止汤汁流失。

    蒼之濤

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    2024-5-1 06:59

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    [LV.Master]伴壇終老

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    沙發
    發表於 2014-8-8 12:57:41
    我好像还没吃过这玩意
    春天秋叶

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    板凳
    發表於 2014-8-8 13:20:58
    这个是不是我们这里说的生蚝啊
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    122096426

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  • TA的每日心情
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    [LV.9]以壇為家II

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    地板
    發表於 2014-8-16 17:31:26
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    我们这里烤这个很难吃呢。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    z1991820w

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  • TA的每日心情
    開心
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2014-9-7 10:38:44
    这个大补啊  我想吃啊   可是不想出门  
    mo1143508

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    慵懶
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    [LV.10]以壇為家III

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    6#
    發表於 2014-9-11 00:43:09
    外形像木耳！
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    pjkshtc

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    衰
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2014-9-11 01:05:51
    晚上不该点开- =
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