|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 250|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 韩式泡菜蒸蛋

[複製鏈接]

921

主題

3

好友

4010

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情

    3 小時前
  • 簽到天數: 967 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    10936
    威望
    4010
    主題
    921
    樓主
    發表於 2014-4-23 07:22:48

    1.锅中倒入少许油,烧至温热,下肉馅炒散,加入五香粉、豆瓣酱炒匀,盛出备用2.泡菜切碎,韭菜洗净切小段,鸡蛋搅打均匀,过筛去杂质3.将蛋液、高汤、泡菜、炒好的肉酱放入容器中4.加入少许盐和鸡精搅拌均匀5.盖上保鲜膜,放入开水的蒸锅中,以中小火蒸熟,再放入韭菜段续蒸1分钟即可烹饪技巧       蒸蛋时鸡蛋和水的比例一般为1:2.5或者1:3。水多蛋羹较滑嫩,蒸的时间要以容器的深浅来判断,如4厘米深的容器约蒸10-12分钟。


    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-9-25 23:16 , Processed in 0.022564 second(s), 26 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部