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TA的每日心情 | 衰 半小時前 |
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簽到天數: 968 天 [LV.10]以壇為家III - 推廣值
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樓主
發表於 2014-4-17 07:44:39
今天就给大家推荐用最普通的食材——馒头,来给大家秀一下五星级的早餐是怎么变出来的。普通的馒头,到底是用了什么绝招居然让人吃起来那么过瘾,是放了什么调料让人难以抵抗其香气扑鼻的魅力呢?就看Tony给你来个惊天大变身吧! 1.馒头切成片 2.鸡蛋打散 3.蛋液里撒入一些黑芝麻 4.再次搅拌均匀 5.馒头片放入蛋液里沾一下,两边都要沾 6.热锅加入一点黄油 7.放入馒头片,煎到两面金黄就可以出锅了
烹饪技巧
1、馒头太软不好切?很简单,平时多做一些馒头,放在冰箱冷冻起来,想吃的时候拿出来,用厨房里切冻肉的带小齿的刀可以很容易把馒头切片; 2、如果你不着急,可以把馒头放在蛋液里浸一会,煎的时间也延长点,那样馒头吸的蛋液更多,营养自然再增加点; 3、黄油可不可以用食用油代替?如果你实在没有黄油只能用食用油了,但是用黄油的味道最好啊。
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