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[粉,面,飯] 韩式排骨拌饭

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匿名
樓主
匿名  發表於 2014-3-28 10:54:11
1.原料图:排骨是提前制作好的,准备一份韩国辣酱

2.取生抽和少量苹果醋芝麻油放入酱料碗,拌匀辣酱备用

3.胡萝卜洗净去皮切丝,开水里焯熟捞出放冷水里冰

4.生菜同样焯熟用冷水冰着,沥水放入碗中,加入少许食盐和芝麻油,拌匀,生菜同样操作

5.一颗鸡蛋打散,加入少许食盐,放入锅中煎成蛋皮,.切丝备用

6.石锅抹油,将熟米饭平铺在锅中,放入火上加热,直至底部出现黄焦

7.将制作好的菜码在米饭上吃的时候,淋上酱汁,拌匀即可食用



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