白灼西洋菜

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白灼西洋菜

食材用料

西洋菜 一把 相克食物	香菜 适量 相克食物
蒜子 适量	油 适量
蒜蓉辣椒酱 适量	酱油 适量
盐 少量	耗油 适量
水 少量	油 一匙

白灼西洋菜的做法

• 1.锅中放进适量水烧至沸腾。

• 2.西洋菜切掉一小段留一大段。

• 3.将一大段放进水中洗干净，再捞起沥干。

• 4.蒜子用刀背拍两下再切两下。

• 5.香菜洗干净切段。

• 6.待水沸腾后，放进一匙油。

• 7.再将西洋菜放进去煮熟，捞起沥干。

• 8.锅中放进适量油烧热，再放进蒜子爆香。

• 9.放进蒜蓉辣椒酱翻炒一下。

• 10.再放进少量盐和水，适量酱油和耗油煮沸腾，再倒进香菜翻炒一下即可。

• 11.完成。

  
  

小贴士

烫完西洋菜捞起沥干后，最好将西洋菜用饭匙压下多余的水分，这样才不会吃时觉得水分太多蘸着调料吃味道不足！

Djb222

西洋菜還是火鍋比較好吃

jimdyh

最后是蘸酱吃啊，前面忙活半天