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[甜品] 好吃的茶叶蛋

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    [LV.4]偶爾看看III

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    發表於 2024-12-6 12:40:56 |只看該作者 |正序瀏覽
    鸡蛋、茶叶、葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒;
    1:鸡蛋冷水下锅,水开后算时间,大火蒸8分钟就行,捞出来用勺子把蛋壳都敲碎,这样方便于入味;
    2:全部敲碎后转移到砂锅里,加入葱段+姜片+八角+桂皮+香叶+干辣椒,调味加适量食用盐+十三香+生抽+老抽,再来点茶叶和没过鸡蛋的清水;
    3:盖上锅盖,大火煮开后转小火,煮10分钟,然后浸泡两个小时就能入味了,泡一夜更香!

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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 昨天 19:52 |只看該作者
    好像有的说要加点冰糖
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    發表於 昨天 17:18 |只看該作者
    挺好看的啊
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.3]偶爾看看II

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    發表於 前天 21:43 |只看該作者
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 前天 20:52 |只看該作者
    路挺不错值得购买
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    [LV.5]常住居民I

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    發表於 前天 14:53 |只看該作者
    一次多煮几个,放冰箱慢慢吃
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 前天 09:43 |只看該作者
    看起来很好吃
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 前天 02:45 |只看該作者
    老百姓最常见的小吃,也是最乐于的小吃,可惜现在街边看不到了
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 3 天前 |只看該作者
    还行吧这毛
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