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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 红糖花生三角包

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[粉,面,飯] 红糖花生三角包

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TA的每日心情

	開心昨天 07:32

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2024-3-31 20:56:48 |只看該作者 |正序瀏覽

食材明细
面皮材料

中筋面粉200g
纯牛奶135g
酵母粉2g（2/3小勺）
泡打粉1/2小勺
白砂糖10克

馅料

红糖120g
花生碎80g（烤熟的）

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
高级难度

红糖花生三角包的做法步骤

1

面包桶里加入132g纯牛奶和白砂糖；
2

再倒入中筋面粉；
3

最后加入酵母和泡打粉；
4

把面包桶卡紧在面包机里，选生面团功能制作面团，并选用发酵功能发酵30分钟；
5

制作面团时，把红糖和烤熟的花生碎搅匀，备用；
6

取出面团，分成20克大小的小面团，用擀面杖擀成圆片；
7

包入15g左右的红糖花生馅；
8

先捏好一个角的收口，再捏合其他两个角的收口；
9

排入蒸笼，喷洒适量的水进行最后发酵30分钟（发酵到刚做好的2倍大）；
10

在蒸笼加热上蒸汽后，放上发酵好的包子胚蒸5分钟即可；

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TA的每日心情

	開心 1 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2024-4-1 10:57:57 |只看該作者

里面包花生，这样吃起来味道不会觉得怪么

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TA的每日心情

	奮斗昨天 08:56

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[LV.9]以壇為家II

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板凳

發表於 2024-4-1 09:01:21 |只看該作者

看著像叉燒包

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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沙發

發表於 2024-3-31 21:03:19 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不错，不错，不错

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