番茄蔬菜浓汤

雨落润田

食材明细
主料

• 番茄2个
• 木耳3朵
• 香菇3朵
• 金针菇1把
• 豆腐1块
• 鸡蛋1个
• 香菜2颗
• 火腿1根
• 胡萝卜半根
  

辅料

• 白胡椒粉适量
• 鸡粉1匙
• 盐适量
• 生抽2勺
• 白糖半勺
• 香油适量
  

调料

• 清水适量
• 油适量
  

• 原味口味
• 煮工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

番茄蔬菜浓汤的做法步骤

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  1
  
  来准备用到的配菜，这款番茄蔬菜浓汤配菜十分丰富，所以很营养，番茄切小丁，豆腐切小丁，香菇去根儿切片，胡萝卜切丝，火腿切丝，木耳提前温水泡发后切丝，香菜切碎备用鸡蛋打入碗中，金针菇洗净备用。
  
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  2
  
  全部准备工作做完以后就可以正式开始做了，这道暖身汤只要把配菜处理完毕，后面的步骤就相当简单了快涮锅开大火（加强模式）倒入适量油，烧热后倒入番茄丁，不停番茄至番茄基本融化，加入清水，烧开。
  
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  3
  
  加入金针菇，豆腐，木耳，火腿，香菇，胡萝卜等全部配菜，转“标准”火力，煮三分钟，其间加入生抽，鸡粉，白糖，白胡椒粉，盐等调料搅拌均匀，配菜都是很容易熟的将鸡蛋打散淋入锅中，不要搅动，待到形成蛋花，淋入适量香油，撒香菜。
  
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  4
  
  食材全部熟了就可以关火了，酸酸甜甜的低脂浓汤，真的太好喝了。
  
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  5
  
  配菜也太丰富了，放心吃，冬季寒冷来一碗，身上暖乎乎的，而且很低脂，放心吃，越吃越瘦啊～
  
  

Djb222

有點羅宋湯的感覺