[主菜] 骨棒炖酸菜

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liaoxi

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高中生

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TA的每日心情

	奮斗 2021-9-8 14:32

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[LV.7]常住居民III

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電梯直達

樓主

發表於 2021-9-2 11:26:30 |只看該作者 |正序瀏覽

将大骨头洗干净，凉水下锅，加1汤匙料酒，烧开焯水去掉血末，捞出

锅内重新加水烧开，下入骨棒，葱段，姜片，花椒，大料，大火烧开改中小火炖50分钟

期间将酸菜切细丝，用清水投洗两遍

到时间后将酸菜丝放入锅内，加入盐，继续炖15分钟即可，出锅前加入胡椒粉调味即可

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