蒸槐花

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蒸槐花

食材用料

槐花 280克 相克食物	葱花 少许
面粉 适量	香油 适量
辣椒油 适量	盐 适量
香醋 适量 相克食物

蒸槐花的做法

• 1.把从树上采下来的槐花用清水泡二十分钟，洗净！

• 2.洗净后，捞出控水！

• 3.等水分八成干的时候，上面洒些面粉！

• 4.搅拌均匀，每一粒花上面都要粘上面粉！

• 5.锅里加水，蒸屉上放一块干净的布，把拌好面粉的槐花均匀的铺在上面，蒸二十分钟！

• 6.蒸好后出锅，用筷子打散，防止粘在一起！

• 7.用适量的盐，辣椒油，香油和醋，调成汁

• 8.倒在上面，洒些葱花拌匀！

• 9.一道既营养又美味的蒸槐花就做好啦！

  
  

小贴士

槐花要采那种含苞未放的花蕾，花开的很大的那种是属于快要老的，吃起来会有丝的，影响口感！槐花洗净控水的时候手抓一下有一点潮湿的时候就好了，控的太干会拌不上面粉，太湿的话拌出来就成面糊啦！

Djb222

這個不好吃啊！！！

jimdyh

估计北方人会吃吧，南方几乎没听说过