螺旋藻肉丸汤

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螺旋藻肉丸汤

食材用料

干螺旋藻 3克	猪肉 100克 相克食物
水 三碗	白胡椒粉 适量
盐 适量	生粉 四分之一勺
糖 几粒 相克食物

螺旋藻肉丸汤的做法

• 1.材料大合照

• 2.将猪肉剁馅，加生粉和适量的盐、几粒糖调味

• 3.干螺旋藻过水，加三碗水大火煮

• 4.水开后，将肉馅挤成丸子状放入，以此类推把所有肉丸加入

• 5.加适量的盐调味

• 6.肉丸浮上面来，证明肉丸已经熟了

• 7.再加入白胡椒粉，就可以熄火出锅

• 8.成品图

  
  

小贴士

1.我的螺旋藻是无沙的，比较容易清洗，如果是用新鲜的螺旋藻请按实际情况操作，如需浸泡再需要提前做好准备
2.猪肉先切成小块再剁会事半功倍的，加生粉可以使肉嫩滑，糖可以提味但是几粒就够了，盐调味
3.胡椒我喜欢用原粒现磨的，味道更香，而且海藻类的跟胡椒粉很配，喝起来跟味增汤一模一样