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[主菜] 石香菜拌金针菇

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    發表於 昨天 13:23 |只看該作者 |倒序瀏覽
    石香菜拌金针菇


    食材用料
    金针菇 400克
    青椒 半个
    黄椒 半个
    小葱 2根


    石香菜 2根

    生抽
    香油

    石香菜拌金针菇的做法
    • 1.金针菇去掉根部,洗净,青黄椒切丝,小葱切丁。

    • 2.锅里放适量水,水开后放入金针菇和青红椒丝烫约30秒捞出放冷水里过凉(金针菇烫久了会变的难嚼动)。

    • 3.石香菜叶洗净。

    • 4.石香菜和蒜瓣,盐捣成蒜泥。

    • 5.取一小碗,把蒜泥,醋,生抽,香油一起拌成料汁。

    • 6.把料汁放入沥干水的菜里加入小葱丁拌匀即可。





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