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[粉,面,飯] 黄金珍珠丸

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    發表於 2012-7-22 00:16:39 |只看該作者 |倒序瀏覽
    原料:鲜肉(肥瘦比1:3)150克,玉米粒50克,糯米50克,葱5克 (8个丸子的份量)

    配料:盐,生抽,生粉

    做法:

    1,糯米提前用清水泡一晚;

    2,鲜肉绞(剁)成肉糜,加入盐,生抽,葱花,拌匀,放置1-2小时左右,使其入味;生粉加适量水调成浆;
    3,腌好的肉馅与玉米粒拌匀,捏成小球状;

    4,小肉丸沾满生粉浆,再在泡好的糯米中滚一滚,使糯米尽可能多地包裹肉丸,初看像可爱的小雪球;

    5詈螅枳臃旁谡艄冢ɑ虻绶轨遥┱?5分钟左右,就OK

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    2021-8-2 20:02
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    發表於 2019-3-26 02:40:58 |只看該作者
    很好吃的样子,有机会试一下,这个挺难做的~
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    發表於 2024-3-9 11:24:39 |只看該作者
    确如珍珠黄金
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-3-9 19:19:09 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    看起来好精致啊,从来没吃过,有意思
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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