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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 香茅椰奶雞

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[主菜] 香茅椰奶雞

1萬主題	0 好友	9萬積分

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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電梯直達

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樓主

發表於 2020-9-30 14:04:08 |只看該作者 |倒序瀏覽

雖說椰子衍生的副產品好處多，但雪白的椰子肉暗藏高脂肪，多食有機會令壞膽固醇積聚，增加患心血管疾病機會。以常用的椰奶及椰漿為例，椰漿較濃稠，椰肉成分較水多，比例約是4：1；椰奶較稀，椰肉成分與水相約，椰比例約是1：1。相對下，椰漿所含的椰肉較椰奶多，因此熱量、脂肪、飽和脂肪都較高，因此烹調用椰奶會較健康。

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2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 19:12

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2022-11-17 21:26:18 |只看該作者

香甜的味道

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TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

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[LV.9]以壇為家II

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板凳

發表於 2022-11-18 22:27:31 |只看該作者

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